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其他資訊
雞飛、狗跳、馬狂奔、人暴走的農場,讓初為農婦的她過得鮮活札實,像在泥土裡生了根,再也不捨得離開……
■本書是當今關鍵議題CSA(即「社區協力農業」,消費者知道手中食物的來歷,能夠認識農人、認識所吃的食物、甚至參與生產)最寫實又爆笑的真人實境記事,關注有機生活與飲食健康的讀者不可錯過。
■下鄉務農是恬靜浪漫還是純屬瘋狂?回歸自然的風潮正盛,這是了解有機、永續、在地綠生活真貌最需要的一本書,幫助讀者體會人與人、人與食物、人與土地的緊密連結。
三十多歲的單身女作家克婷住在繁華的紐約都會,有天她開了六個小時的車到小鎮農場採訪農夫馬克,這位渾身污泥的忙碌農夫不但讓穿著當季時裝的克婷捲起袖子鋤菜,竟還叫素食主義的她幫忙殺豬,這是怎麼回事?
兩個來自不同世界、個性南轅北轍的人因為這個機緣而相識、相戀。克婷與馬克決定移居小鎮,開設一個堅持有機農法、回歸馬匹犁田、鄰里互助耕作的CSA(Community Supported Agriculture,社區協力農業)農場。一一幕幕雞飛、狗跳、馬狂奔、人暴走的場景讓初為農婦的克婷好氣又好笑,卻死心塌地愛上這樣鮮活札實的每一天,像在泥土裡生了根似的,再也不捨得離開……
克婷與馬克創辦的愛瑟農場堅持有機天然的方式種植,由農人駕馬兒拉曳耕種,而非藉助電動曳引機,肥沃的土壤則來自堆肥。農場種的作物用來自食,且供給社區居民認購股份、每周取用,產品可能有牛肉、豬肉、雞肉、牛奶、蛋、楓糖漿、穀物、麵粉、乾豆、香草、水果和四十種不同的當季蔬菜,全部由農場生產。消費者能目睹、且參與食物化育過程,品味到原汁原味的美食。開農場這主意 聽來浪漫、卻有些冒險,經過一年努力,他倆竟然成功了!但中間發生過多少衝突,又有多少無厘頭的突發事件,還有多少難關要闖……
《我的耕食生活》是克婷與馬克在愛瑟農場第一年的感動記事,從北地的寒冬直到秋季的豐收,以他們在穀倉閣樓舉辦的爆笑婚禮作結,讓人捧腹之餘,克婷也誠摯分享在農耕中學到的人生功課,她說:「以前,我不了解什麼是婚姻、什麼是永恆的承諾,現在,我認為農耕是了解承諾最好的方式,就像結婚一樣,你種什麼、就會得到什麼,農耕和婚姻都需要很多心血和經營。如果你讓一塊地荒蕪,雜草會叢生、樹也會長出來,很快的地就荒廢了,我想婚姻也一樣需要用心照顧。」
過去清晨四點才回家,穿高跟鞋、拎著時尚包包的克婷,如今卻是清晨四點起床,穿工作服、拿工具刀。「就像你用耕作改變土地,」她說:「耕作也一樣會改變你。」就像兩人齊心將荒地化為遍野鮮蔬美果,《我的耕食生活》告訴讀者,永恆的愛情不需璀燦的鑽石或是昂貴的豪宅來見證,兩心相繫、協力灌溉田園,才能找到一生最渴望的契合與承諾,無論對自己、對伴侶、對這片土地,都能愛得那麼安穩踏實。
作者簡介
克婷.津寶Kristin Kimball
是一位農人兼作家,定居紐約北部。哈佛大學畢業的她,尚未務農前從事自由寫作,曾是寫作老師,並於出版經紀公司擔任助手。自二○○三年起與她的先生馬克一同經營愛瑟農場。
譯者簡介
何佩樺
台大外文系畢業,美國哥倫比亞大學英語教學碩士,曾任大學講師。譯有《九樣人生》、《享受吧!一個人的旅行》、《伊斯坦堡:一座城市的記憶》(二○○六年諾貝爾文學獎得主著作)、《意外的傑作》、《西班牙星光之路》等十餘部人文藝術及旅遊文學作品。現為自由譯者,旅居北美。
賜教信箱:pamelaho@yahoo.com
- 新功能介紹 作者: 克婷.津寶
- 原文作者:Kristin Kimball
- 譯者:何佩樺
- 出版社:大塊文化 新功能介紹
- 出版日期:2012/01/09
- 語言:繁體中文
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▲還在備詢台看資料突遭點名,蔣絜安一臉錯愕兩度被趕出議場。(圖/市議會提供) 記者楊淑媛/桃園報導 桃園市議會5日進行市府客家局與文化局工作報告,客家局局長蔣絜安於備詢時,被市議員林正峰以她耍大牌、見面都不打招呼為由轟出議場後,蔣隨後又於市議員劉茂群質詢時,因被指客家局內部調動頻繁,於回稱「有人是高升」,引起劉茂群不滿,認為蔣是在辯解,再度把她趕出議場! 蔣絜安二度被轟出議場,事後以書面回應,期望議員能給客家局團隊多些鼓勵和肯定。對於蔣絜安一個上午兩度被趕出議場,輪到市議員陳志謀質詢時表示,市長鄭文燦日前才發聲明表示,局處首長只需備詢,無需配合演出,並告訴蔣絜安「有做事給人看就好、對良心有交代」,不能隨便被趕出去,「要維持市長尊嚴。」 議長邱奕勝說明,市議員有權責要求局處長是否列席備詢,不過,若議員若有其他超過個人職權的要求,身為主席會做適當修正,但也希望局處長與議員彼此間做好禮數,「見面三分情」,以和為貴。 ▲市議員劉茂群認為蔣絜安的回答是在辯解,再度把她趕出議場!(圖/市議會提供) 市議員林正峰5日於市議會質詢時,先是淡淡說,有位局長嬌生慣養、不把議員放在眼裡,見面都不會打招呼,根本就是「耍大牌」,因此他也不想質詢她!隨後點名蔣絜安,並情緒激動的請她離開議場。 還在備詢台上看資料的蔣絜安,被點名後錯愕的從位子站起,並試圖解釋,但林正峰不給回應機會,直請她先出議場,議長邱奕勝說,反正林正峰也不會質詢妳,「就先出去」,蔣絜安才頭也不回的離開,待林正峰質詢結束,才被請進議場,全程在外大約9分鐘。
▲還在備詢台看資料突遭點名,蔣絜安一臉錯愕兩度被趕出議場。(圖/市議會提供) 記者楊淑媛/桃園報導 桃園市議會5日進行市府客家局與文化局工作報告,客家局局長蔣絜安於備詢時,被市議員林正峰以她耍大牌、見面都不打招呼為由轟出議場後,蔣隨後又於市議員劉茂群質詢時,因被指客家局內部調動頻繁,於回稱「有人是高升」,引起劉茂群不滿,認為蔣是在辯解,再度把她趕出議場! 蔣絜安二度被轟出議場,事後以書面回應,期望議員能給客家局團隊多些鼓勵和肯定。對於蔣絜安一個上午兩度被趕出議場,輪到市議員陳志謀質詢時表示,市長鄭文燦日前才發聲明表示,局處首長只需備詢,無需配合演出,並告訴蔣絜安「有做事給人看就好、對良心有交代」,不能隨便被趕出去,「要維持市長尊嚴。」 議長邱奕勝說明,市議員有權責要求局處長是否列席備詢,不過,若議員若有其他超過個人職權的要求,身為主席會做適當修正,但也希望局處長與議員彼此間做好禮數,「見面三分情」,以和為貴。 ▲市議員劉茂群認為蔣絜安的回答是在辯解,再度把她趕出議場!(圖/市議會提供) 市議員林正峰5日於市議會質詢時,先是淡淡說,有位局長嬌生慣養、不把議員放在眼裡,見面都不會打招呼,根本就是「耍大牌」,因此他也不想質詢她!隨後點名蔣絜安,並情緒激動的請她離開議場。 還在備詢台上看資料的蔣絜安,被點名後錯愕的從位子站起,並試圖解釋,但林正峰不給回應機會,直請她先出議場,議長邱奕勝說,反正林正峰也不會質詢妳,「就先出去」,蔣絜安才頭也不回的離開,待林正峰質詢結束,才被請進議場,全程在外大約9分鐘。
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